RAMEN in OOMUTA

ガード下食堂/栄町/MAP

 大牟田川沿いより一本裏側。大正町交番から対角線側に程近い。色鮮やかなテント軒が目に付く。セメント床の店内はテーブル席のみ。丸木イスに角の落ちたカタカタ揺れる細いテーブルが雰囲気醸し出す。メニューはうどん各種にラーメン、チャンポン、焼きそばなど。テイストは非トンコツ。透明のスープは醤油ベースで「食堂のラーメン」ってカンジ。麺はチャンポン麺で攻撃性は無く全体的にやさしく懐かしいテイストが包む。同じ麺、同じスープに野菜炒めが乗せることでチャンポンとなっている。麺類が届くまでに楽しみたいのが具のゴロゴロ入ったいなり寿司。他、回転饅頭やアンを練りこんだカキ氷などもあってデザートまで楽しめる。

ラーメン

ちゃんぽん