北国らーめん/大正町1丁目/MAP

寿通り、焼鳥二番の横。カウンターとテーブル席のみ。昼から夜も遅くまで営業しているが深い暖簾に覆われているせいかイマイチ佇まいが地味な印象。メニューは定番どころのラインナップ。店内にはニンニクの効用についてプチウンチクが掲げられている。テイスティングは醤油系の強さが冒頭挨拶代わりに駆け抜けて以降トンコツを堪能できる仕掛け。他の非トンコツ系のラーメンが北国方面の味付けかも知れず、今後の検証が楽しみなお店である。

ラーメン