大牟田ラーメンこじまらーめん

こじまらーめん/諏訪町1丁目/MAP

十三間道路沿い、Shellガソリンスタンドの向かい側。カウンターとテーブル席のみ。青い屋根がよく目立つ外観。看板には会津喜多方麺使用の店、とある。店内には写真つきのメニューが掲げられ見た目で選べる。焼肉ラーメン、からし野菜ラーメン、からし明太ラーメン、更にはインゲン・シナチク・ユデタマゴなどの具で盛り沢山の大牟田ラーメン等創作あふれるバラエティー豊かなラインナップ。今回テイスティングしたのはノーマルないでたちのこじまラーメン。ストレートトンコツでミドルレンジで軽く抜かれるような爽やかさがある。麺はノーマル直麺であった。ちゃんぽん麺はちじれていたので麺の使い分けがあるのかも。市内では珍し目のカルビー丼やカルビチャーハンもあり、こういう店を巡回コースに入れておけばラーメン屋巡りはますます楽しくなってくる。